豐富的早餐

最近我發揮了創意料理的極致，每天變出不同的早餐來滿足家人的胃。因為以前年輕時，曾經在某五星級餐廳廚房做過幾年的工作，從打雜到開始製作西點，變成一位師傅，學了不少功夫。很難想像去五星級餐廳吃自助餐時，有一整排點心都是我做的。不過在家裡沒有道具，尤其是沒有大烤箱，所以很多東西都沒法自己在家做。就像是從少林寺下山，學得一身好功夫但沒得發揮。以下是我做的精緻餐點：

一、水果鬆餅餐：草莓實在太貴了，每顆10元，所以只好切半用。



二、鈑烤米香堡：兩個飯餅夾雞肉，然後放到烤箱烤。第一次吃「烤飯」還挺香的。



三、麥香雪魚堡：我弟在麥當勞打工，會帶幾片阿拉斯加雙魚片回來。我就夾漢堡並加顆蛋，就跟麥當勞一樣。



四、綜合料比薩：比薩要烤很久，加片起司和幾顆不同顏色的豆子就可以了。



五、火腿三明治：三明治要切邊，但切掉又很可惜。



六、蔥抓餅加蛋：蔥抓餅每個人都會，但要煎到有「抓餅」的感覺不容易。

七、蝦仁蒸餃：自己包蝦仁進去，不過墊在蒸籠上面那張紙很不好買。

八、法國土司：這是我拿手絕活，打蛋外要加牛奶，再灑糖粉。

九、港式蛋卷：不是一般所說的「義美蛋卷」，而是用「蛋」卷成春卷那樣。

以上都是五星級餐廳的早餐，在家就能享用。不過每天做這些就要花上幾個小時，實在很辛苦。