2008年8月22日 星期五

阿拉斯加「單」魚堡

這是我自己做麥當勞的阿拉斯加「單」魚堡,因為只放了一片鱈魚片,所以稱為「單」魚堡。加兩片鱈魚片並不會特別好吃,而且太營養,所以我都習慣性加一片就好。除了鱈魚片是麥當勞的,其他配料都是我自己。另外就是麥當勞的漢堡麵包要去義美買,但穀香堡的漢堡麵包買不到,所以只能用普通漢堡麵包代替。

麥當勞作法如下:

麵包+生菜+沙拉+起司+兩片鱈魚

我的作法:

麵包+生菜+沙拉+蛋+一片鱈魚

阿拉斯加雙魚堡生菜較多,所以可以多放一片,然後加入沙拉醬。而蛋要煎成圓形的要用模型,就可以煎出圓圓的蛋而不會突出來。最後是起司,是我忘了加。另外就是要灑些黑胡椒或羅勒醬,這樣就差不多了。

而前幾天做麥香雞與麥香魚也是上述同樣配料,多加了起司,把鱈魚片換成麥香雞片或麥香魚片,這樣味道就不錯吃。至於跟麥當勞一樣嗎?我也不知道,畢竟沒吃過麥當勞的(節能減碳),所以也無法比較。

阿拉斯加單魚堡

阿拉斯加單魚堡

阿拉斯加單魚堡

阿拉斯加單魚堡

阿拉斯加單魚堡