艾文芒果剉冰

上次自己研發了芒果冰之後，再加上吃了東區的K5鑽石黑糖芒果冰，這次將我自己的芒果冰改良，稱之為「艾文芒果剉冰」，一碗冰成本至少50元。



首先切好芒果丁，接著準備好芒果糖漿、煉乳、芒果冰沙、芒果冰淇淋等食材，通通準備完之後就可以做芒果冰了。



接著先做一碗剉冰，淋上芒果糖漿與煉乳，再加上芒果冰沙，然後擺滿芒果丁，最後再挖一大匙芒果冰淇淋，並淋上果糖或蜂蜜。



就是一碗美味可口的「艾文芒果剉冰」。