2008年2月8日 星期五

有機飲食

我的飲食不僅是有機蔬果,儘可能地素食、生菜、自然。另外就是儘量食用低熱量的食物,畢竟研究發現低熱量食物可以長壽。除此之外,少油、少鹽、少味精、清蒸水煮取代煎炒油炸,簡直像是癌症病人的飲食。現代人開始注重「樂活」,在歐美國家已經風行好一段時間,其實都是為了健康以及環保。

年前我的營養師送了我一盒的有機飲品,放入一包綠色的粉加開水喝,可以讓身體返回最原始的潔淨(如圖一)。不過感覺也沒什麼變,只是變得很口渴,要喝很多很多的水。

另外我的營養師還送了我不少維他命,加上親戚從美國回來也都帶維他命來送我,讓我的維他命「多滿為患」(如圖二、圖三)。我就分給家人一起幫忙「努力吃」。當然一天不能吃太多,也不能隨便亂吃。我一天吃一顆「山桑子」保護眼睛,外加一顆綜合維他命就夠了。然後中午再喝一罐有機飲品,晚上喝一杯蔬果汁,差不多就這樣。有時候精神不好則用維他命B取代綜合維他命,快感冒時則吃維他命C。偶爾補充葡萄籽、DHA、葉黃素。

我覺得健康就像投資理財那樣,愈早開始愈好。很多人年老了,生體毛病出現了,才開始養生保健,其實那時候已經來不及了。就像已經退休了,發現身上根本沒半毛錢,於是開始投資理財,那已經太晚了。不管投資知識、投資健康、投資金錢,都是趁早開始最好。而「健康學」跟「經濟學」一樣,不管唸那個科系,都要有基本的了解才是。

我有唸過營養學,知道吃什麼可以預防什麼,什麼人需要補充什麼。所以我都是自己去找我需要補充的東西,有不懂的地方我到醫院時,就順便去問藥師。藥師他們對這些東西非常了解,有問題就直接問問他們,他們會很專業的詳盡解釋。當然他們有電腦問題就問我,於是我們就這樣互通有無,互相幫助。

有機飲料

維他命

維他命