「Organic」翻譯成「有機的」,現在已經是一個專有名詞─「有機生活」,指的是人們追求完美健康的指標。零汙染的有機生活已在歐美等先進國家形成一股風潮,所謂有機農作物的種作規範是:
1.土壤要有三年廢耕準備
2.農業生產方式不使用農藥、化學劑、化學肥料、不噴灑賀爾蒙
3.空氣、土壤、水質完全無污染
4.農場外圍30公里範圍內皆無污染源
5.土壤採休耕、輪耕的種作方式
過年期間在電視上看到有機農場,種了兩塊菜園,一塊專門給蟲吃,菜葉都被吃到爛了。另外一塊就是有機園區,完全不需要使用農藥。
以下是台灣的有機認證標籤,我從電視上抓圖下來的:
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