2010年5月30日 星期日

焗烤奶油蛤蜊義大利麵

今天又做了一道美食:焗烤奶油蛤蜊義大利麵,我應該快要晉升美食主廚了。首先小火煎蒜頭。

焗烤奶油蛤蜊麵

然後轉大火快炒蛤蜊,米酒和香油的比例要高一點。

焗烤奶油蛤蜊麵

等蛤蜊快開時加入煮熟的義大利麵條和九層塔粉。

焗烤奶油蛤蜊麵

接著加入一把九層塔,並灑點黑胡椒。

焗烤奶油蛤蜊麵

最後全部放入烤盤中。

焗烤奶油蛤蜊麵

灑上起司條。

焗烤奶油蛤蜊麵

放入烤箱烤十分鐘。

焗烤奶油蛤蜊麵

就是一道焗烤奶油蛤蜊義大利麵。

焗烤奶油蛤蜊麵