2011年2月7日 星期一

潮肉壽喜燒

大年初四的晚上,大內高手們在潮肉壽喜燒聚餐,這是一家知名的壽喜燒店,因為早一點時間沒位置,所以我們定晚上八點半的位。



潮肉(Chaorou)壽喜燒東豐總店位於台北市東豐街,靠近仁愛醫院後方,大概在忠孝復興站往SOGO走就到了,營業到晚上十一點。



潮肉壽喜燒是主辦人楊士倫推薦的店家,平常日都會客滿,真是一位難求,聽說一個月前就要定位,好在我們年前就已經定位了。



這也是我第一次吃壽喜燒,這家壽喜燒有一個特色就是「有湯ㄟ燒肉」,所有燒肉都是放在水裡煮,肉汁甜美帶有湯頭香味。



另外還有親切的服務生幫我們服務,聽說這家店著名的就是服務,服務生會幫忙捲肉、煮肉、烤年糕,製作出不同口味的燒肉。



不只肉類很多元,另外也是吃到飽,搭配不同醬料和佐料,可以製作出不同口味的壽喜燒,每一片燒肉都是鮮嫩多汁,令人讚不絕口。



服務生示範壽喜燒豬肉捲洋蔥沾蛋汁吃法。



服務生示範壽喜燒豬肉捲起司沾醋醬吃法。



服務生示範壽喜燒培根捲起司煮蔥條吃法。



另外最令人懷念的是烤年糕沾花生粉與夾冰淇淋,這是我們飯後的點心。



首先服務生要我們先自行打蛋汁,然後第一種口味是原味燒肉沾蛋汁。接著第二種口味是黑胡椒,第三種及第四種分別是夾洋蔥沾醋醬和捲起司。



其實燒肉煮過之後不需沾任何佐料都很好吃,若添加一些醬料或捲青蔥等,將會讓口味更鮮美。當然還有飯後吃到飽的冰淇淋。



這是主辦人是楊士倫,號召一排所有兵力共計60人,結果實際上只來六個人,重點是定位還定那麼多位,簡直是讓人家不能做生意。



最後來的人有陳建智(動動腰)、吳紹群(大腫)、蔡孟哲(MJ)、呂岱鴻(小黑)、楊士倫(倫倫),還有我,三班完全沒有人出席,實際上講起來應該是「一班聚會+陳威宇」。



除了孟哲在2009年在台南最後一次見面之後,從此再也沒有見面。其他人倒是很常遇到,都是在不同地方巧遇,例如動動腰在花博巧遇、楊士倫在日月潭巧遇、呂岱鴻在婚禮巧遇...等。



孟哲帶了一台專業單眼相機來,果然是專業神攝手,所有相片都有單眼相機的效果。很多人都有單眼相機,但95%的人都不會拍,孟哲的相片一看就是專業的,不僅相機專業,人也很專業。



動動腰果然很適合擔任禮賓接待,畢竟人長得高又人模人樣的。他說:「服務中發現自我價值。」真是一位偉大的夢想的實現者。很少看過台大的學生願意放下身段,從事這樣子的工作。



另外動動腰講話也挺有道理的,感覺能講出不少東西。話說他在退伍前領到海巡的勳章,我有看過有郭SIR掛在胸膛上,這真是海巡無比的榮耀呀。



大腫點了一大瓶的生啤酒,吃燒肉就是要來點啤酒才入味。除了騎車的兩位和坐捷運的一位,其他人都來個一兩杯。



大腫真是好酒量,果然在八二幫所長擋酒的,訓練出一身好功夫。楊士倫才喝個三杯就滿臉通紅,感覺走路都搖搖晃晃的,若再多灌幾杯楊士倫應該會掛掉。



一線生活真是多采多姿,打個海巡盃還有榮譽假,要不然就是還有獎金和獎章的。一線生活真是太令人羨慕了,難怪大家抽到海巡第一個都是往一線去跑,沒人想待在後勤單位。



一大瓶就這樣被乾掉了。海巡爽兵爽都那麼高調,不像我都那麼低調,稍微有一點點爽都不敢宣揚,例如夏天午後去販賣機投飲料,這對我來說就不錯了,這種事都要很低調。我大概都是坎的生活居多,完全不能跟一線單位一天到晚外出買便當比。



大腫是RD工程師,不愧是台大電機的。而小黑是天母義法餐廳的服務生,聽說有遇到林依晨,只可惜不能去簽名拍照,甚至偷摸一下都不行。



楊士倫這位風雲人物,也是在場唯一的學生,目前在台大商研所,真是太優秀了,以後他當總經理我都要靠他了。



在場三位機械化步兵(機械公敵?)在聊步兵官生活,而兩位海巡在聊噴船和巡哨的,大家交互討論、互不相干,我完全不知道應該加入那邊話題比較好?



這次聚會雖然很多人無法出席,但很開心能跟大家相聚,希望未來能多多有這樣的聚會,才能聯絡感情。希望下一次的98-1能辦得更盛大。最後是我們六個人的大合照。新的一年裡也祝福大家鴻圖大展、兔年行大運。



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